Ana restoranda açık büfe sabah kahvaltısı, öğle ve akşam yemeği ücretsiz. Tesisin belirlemiş olduğu markalar dahilinde yerli ve yabancı alkollü/alkolsüz içecekler, otel birimlerinin hizmet verdiği saatlerde ve 24 saat açık olan bistroda ücretsiz. Geç kahvaltı mevcut ve kahvaltıda taze sıkılmış portakal suyu sunuluyor. Snack servisi ve gece snack servisi bulunuyor. Pastanede taze pasta ve kurabiyeler, kahve ve çay servisi mevcut.
Med Kitchen ve Beach Club rezervasyonlu ve ücretsiz, Chef’s Kitchen ise rezervasyonlu ve ücretli.
A la carte restoranların hizmet verdiği günler değişiklik gösterebilir. 24 saat ücretli oda servisi bulunuyor. Plaj ve havuz çevresinde snack yiyecek ve serinletici içecek servisi belirli zamanlarda yapılıyor.
Paloma Finesse’nin a la carte restoranı Chef’s Kitchen, yepyeni bir konsept ile her hafta dünyanın dört bir yanından gelen farklı bir seçkin şefe ev sahipliği yapıyor. Alanında uzman, dünyaca ünlü, ödüllü, gastronomi alanında yetkin şeflerin 1 hafta boyunca kendi restoranı gibi tadım menülerini sunduğu Chef’s Kitchen, Paloma Finesse’in incelikli detaylarının en başında geliyor.
Paloma Finesse’in oluşturmak istediği sofistike dünyanın dışa vurumu niteliğindeki Chef’s Kitchen; tüm tatları kabullenip, farklı lezzetleri deneyimleyip, kendine özgü yorumuyla dışa vuran, özgün ve gerçek tatların peşinde koşan benzer yaklaşımdaki yetenekli şefleri ağırlıyor. Konuk şefler, gastronomi deneyimi yaşamak isteyen misafirler için kendi özel menülerini hazırlayıp sunuyorlar. Böylece Paloma Finesse misafirleri, her hafta kendilerine özel hazırlanmış bambaşka bir lezzet turuna çıkabiliyorlar.
Minibar günde 1 kez soft içecekler ve bira ile dolduruluyor.
Tesise giriş yapan misafirlerle görüşen misafir ilişkileri, gıda intöleransı ya da özel diyet tercihleri (vegan, vejeteryan, glütensiz vs.) olan misafirlerin taleplerini yazılı olarak alıyor ve misafirlerin belirttiği yerde ve saatte misafirlere servis edilmesini sağlıyor.